普通食肆牌照 可以賣咩食物?

一般獲准售賣的食物種類：

 熱食類（可使用明火或烹調設備）

• 中式煎炒煮炸菜式（如兩餸飯、炒麵、煲仔飯）
• 西式主菜（扒類、意粉、焗飯）
• 港式快餐（如魚蛋粉、咖喱牛腩飯）
• 湯品（例：豬骨湯、羅宋湯）
• 火鍋、燒烤（需額外通風及排煙設施）

 冷食及小食類

• 沙律、凍麵
• 壽司、刺身（需符合衞生署要求）
• 三文治、包點、蛋糕

飲品類

• 各類熱飲（奶茶、咖啡、湯）
• 凍飲（凍檸茶、果汁）
• 酒精飲品（如有酒牌）

 甜品類

• 糖水、豆腐花、涼粉
• 西式甜品（雪糕、慕絲、泡芙）

有限制或需額外申請的項目