可以售賣的食物（常見類別）： 鮮肉（如豬肉、牛肉、羊肉） 家禽（如雞、鴨、鵝——但通常只限經處理的、非活禽） 魚類及海鮮（包括活魚、冷藏或冰鮮魚、蝦、蟹等） 冰鮮／冷藏肉類或家禽 內臟類食品 鮮奶及奶類製品 蛋類（如雞蛋、鴨蛋） 豆腐及豆製品 其他新鮮食品（例如芽菜、部分即食涼拌食品等） 新鮮糧食牌照 https://www.fehd.gov.hk/tc_chi/licensing/guide.html#
Read More
可售賣的食品包括： 類別 例子 烘焙麵包類 麵包、法包、甜包、漢堡包麵包、熱狗包 蛋糕類 戚風蛋糕、芝士蛋糕、慕絲蛋糕、海綿蛋糕、生日蛋糕 餅乾類 曲奇、蝴蝶酥、牛油餅、手工餅乾 酥皮類 蛋撻、葡撻、酥皮批、牛角包 中式糕點 蘿蔔糕、馬拉糕、老婆餅、月餅（需額外許可） 其他甜品或製品 朱古力、糖果、布丁、果凍、瑪德蓮等 包裝食品 預先包裝的烘焙產品，可供零售或批發 注意事項： 只做製造／加工用途 這個牌照是用作在工場／中央廚房製作食物，不可以堂食或即場零售（除非你同時申請其他牌照）。 如要零售或網店銷售： 你可以在工場製作後包裝，再透過網店、外賣平台、零售店等銷售。 包裝上需有食物標籤，符合《食物及藥物（成分組合及標籤）規例》。...
Read More
一般獲准售賣的食物種類： 熱食類（可使用明火或烹調設備） 中式煎炒煮炸菜式（如兩餸飯、炒麵、煲仔飯） 西式主菜（扒類、意粉、焗飯） 港式快餐（如魚蛋粉、咖喱牛腩飯） 湯品（例：豬骨湯、羅宋湯） 火鍋、燒烤（需額外通風及排煙設施） 冷食及小食類 沙律、凍麵 壽司、刺身（需符合衞生署要求） 三文治、包點、蛋糕 飲品類 各類熱飲（奶茶、咖啡、湯） 凍飲（凍檸茶、果汁） 酒精飲品（如有酒牌） 甜品類 糖水、豆腐花、涼粉 西式甜品（雪糕、慕絲、泡芙） 有限制或需額外申請的項目 項目 是否可以賣？ 備註 酒精飲品 ✅（需領取酒牌）...
Read More
目前香港政府尚未設有統一的「寵物友善餐廳」牌照制度。 然而，如餐廳希望允許顧客攜帶寵物進入，須遵從 食物環境衛生署（FEHD）的相關規定，並通過場地及營運安排的審批。 香港寵物友善餐廳經營指引（2024–2025） 一、法律與部門主管 主責單位：食物環境衛生署（FEHD） 相關條例：《食物業規例》（第132X章） 二、基本原則 香港法例原則上不允許動物進入食物處理或食物供應範圍，但在特定條件下可以申請特別許可安排，例如設立劃分清晰、獨立的戶外寵物區。 三、申請流程與條件 1. 持有有效食肆牌照（或暫准） 必須先取得或正在申請以下其中一種牌照： 普通食肆牌照 小食食肆牌照 2. 規劃寵物專區（Pet Zone） 應為戶外範圍（如平台、露台、騎樓外的合法座位區） 必須與食物處理區及非寵物顧客區分隔清楚 須有清潔設施及排水裝置 3. 向食環署提交申請...
Read More
消防裝置及設備證書 申請時間： 必須在現有證書到期日前的「4個月內」提交續期申請。 實務建議： 最理想的開始準備時間是到期前2-3個月。這讓你有足夠時間： 委託註冊消防裝置承辦商進行檢查。 萬一發現設備有問題，可以進行維修或更換。 等待承辦商出具FS251證明書。 向消防處提交申請，並應對可能的抽查。 危險品牌照 申請時間： 同樣地，必須在牌照屆滿前的「4個月內」 提出續期申請。 實務建議： 同樣建議在到期前2-3個月開始辦理。你需要時間準備圖則、文件，並等待消防處危險品巡查組的預約巡查。 極其重要： 在牌照到期後： 你將無法再辦理「續期」。 法律後果： 你的餐廳會處於「無有效牌照」的狀態。在此期間： 沒有有效的消防證書而操作消防裝置，即屬違法。 沒有有效的危險品牌照而儲存危險品，即屬違法。 一經定罪，可被處以巨額罰款和監禁。 如何得知何時需要續期？ 消防處通常會在牌照到期前約 4至6 個月，向牌照上登記的地址寄發「續期申請提醒通知書」。 請注意：「收不到這封信」並不能成為逾期申請的合法理由。
Read More
參加市集 合法經營 IG 開 Cake Shop 你需要申請以下其中一種或多種牌照： 牌照名稱 申請機構 用途與說明 🔸 食物製造廠牌照 食環署 製作蛋糕、甜品用作外賣／出售，就要申請。<商業登記>必須喺非住宅用途處所（例如工廠大廈／商業單位） 🔸 即食食品牌照（小食食肆牌照） 食環署 實體店，提供即食甜品（如堂食、外賣蛋糕） 🔸 臨時食物販賣許可證（市集用） 食環署 參加市集、展銷會、Pop-up Store 🔸...
Read More
在香港或其他地區開餐廳或食品業務時，申請食物業牌照（俗稱「食牌」）時可以選擇以個人名義或公司名義申請。每種方式都有其優點與缺點，以下是詳細比較，幫你決定哪一種比較適合你： 人名申請（即以個人名義申請） 優點： 申請程序較簡單：文件要求較少，流程較快。 節省開支：不用成立有限公司，可省下註冊費、會計師審核等費用。 較適合小本經營：例如街市、小食店、家庭式經營等。 缺點： 承擔全部法律責任：若日後發生食安問題或債務糾紛，業主需以個人資產承擔所有風險。 稅務彈性較低：相比公司，個人納稅沒有利得稅上的安排或扣稅策略。 轉讓困難：日後若想轉讓店舖或引入投資者，會較複雜。 公司名申請（即以有限公司申請） 優點： 有限責任保障：出事時只以公司資產承擔風險，個人資產不受影響（除非法人違規）。 稅務安排靈活：可享利得稅優惠、扣減成本開支等。 方便轉讓股份或引入投資者：公司結構清晰，適合日後擴展或出售。 提升專業形象：對客戶或合作夥伴更具信心。 缺點： 成立及營運成本較高：須註冊公司、每年報稅、審計報告等。 文件較多，程序較繁複：包括董事資料、商業登記證、公司章程等。 建議怎樣選？ 適合情況 建議方式 小型或試驗性業務、資金有限 人名申請...
Read More
成立有限公司 或 無限公司，同步打造您的企業專業形象 公司成立之初，正是建立專業形象的關鍵時刻。 我們為您提供最合適的方案，助您輕鬆起步。 方案配額 體驗版 基礎版 標準版 進階版 專業版 旗艦版 年費 (港幣) $800 $1,500 $2,200 $2,900 $4,300 $6,600 每月平均 $66 $125 $183 $241...
Read More
根據《公司條例》（香港法例第622章）第642條 為確保公司身份透明、方便公眾識別及聯絡，香港《公司條例》（第622章）第642條明確規定，所有在香港註冊的有限公司必須於指定地點 清晰、持續地展示公司名稱。違規者將面臨法律責任。 1. 註冊辦事處 公司須在其註冊辦事處的顯眼位置，持續展示公司名稱標牌。該標牌應： 使用清晰可閱的字體（easily legible letters）； 與公司註冊證書上的名稱完全一致； 放置於訪客或公眾可清楚看見的位置（如大堂、門口、信箱等）。 2. 營業地點 若公司在其他地點（如分支機構、辦公室、零售店等）進行業務，即使該地點 並非註冊辦事處，亦必須： 在該處顯眼位置展示公司名稱； 遵守與註冊辦事處相同的展示要求。 名牌 (水牌 ) 建議 為符合法例要求，建議標牌設計應具備以下條件： 公司全名（與公司註冊證書一致）； 字體建議使用黑體、正楷或其他清晰易讀之字型；...
Read More
